Doğadan Bizim Probiyotik Şirden Peynir Mayası
250,00₺
1 KUTU 2gr x 5 Saşe
Açıklama
İçerik Bilgisi :
Starter Kültürler,
Lactobacillus ssp.bulgaricus,
Streptococcus thermophilus,
Lactococcus lactics ssp. lactis,
Lactobacillus helveticus,
Lactobacillus casei.
Doğadan Bizim
Probiyotik Şirden Peynir Mayalama Bilgisi :
Ürün Mayalama Bilgisi:
1.Çiğ sütü 70°C’ ye kadar ısıtınız ve ocağı kapatınız.
2.Mayalama sıcaklığı olan 36-38°C ye kadar hızla soğutunuz.
3.36-38°C mayalama sıcaklığındaki sütün içine mayayı katarak karıştırınız.(Maya Miktarı:10Lt Süt için 1 Saşe katınız.)
4.Mayama süresince mayalama sıcaklığını sabit tutmak için kabınızın etrafını ısısını kaybetmeyecek şekilde sarınız
5.Mayalama süresi olan 1,5-2 saatten sonra süt pıhtılaşacaktır.
6.Bu pıhtıyı bıçak ile enine ve boyuna olarak dilimleyiniz.
7.Teleme haline gelmiş olan pıhtıyı 15 dakika kadar dinlendirerek suyun üste çıkmasını bekleyiniz.
8.Süzmeye uygun temiz bir beze dilimlediğiniz parçaları aktarınız. Bezi kapatıp üzerine ağırlık koyarak suyunu 2 saat sonra süzünüz.
9.Peyniri istediğiniz kalıp boyutlarında dilimleyerek salamura içine koyunuz. 1 gün Sonra tüketebilirsiniz.
Salamura Tarifi:
1 Litre suyun içine 1çay bardağı iyotsuz tuzu (tercihen kaya tuzu) karıştırarak eritiniz. Suyu kaynatıp soğutmanızı ve süzmüş olduğunuz peynir altı suyunu kullanmanızı öneririz.
Not: Ürünleri +4 Derecede buzdolabında 24 ay saklayabilirsiniz. Daha uzun süre için -18Derecede derin dondurucuları tercih ediniz.+18 Derecede ortam sıcaklığında 6 ay etkinlikleri devam eder.
Ek bilgi
| Marka | Doğadan Bizim Maya |
|---|---|
| Color | Peynir Mayaları |
| Probiyotiğinizi Seçin | Lactobacillus casei, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus spp.bulgaricus, Lactococcus lactics ssp. lactis, Streptococcus thermophilus |
Değerlendirmeler (0)
Marka
Satışa sunduğumuz tüm ürünler orjinal ve faturalıdır.
Akkermansiam ve Doğadan Bizim Gıda Ankara Ana bayisiyiz.
-25%
-25%
-25%
Kargo & Teslimat
Kargo Bilgilendirmesi:
Siparişleriniz aynı gün ya da en geç ertesi gün Kargo şirketine teslim edilmektedir.
Teslimat süresi bulunduğunuz il / ilçe' ye göre değişkenlik göstermektedir.
Normal şartlar altında teslimat süresi 1-3 iş günüdür.
Ürünlerinizi hızlı ve sorunsuz teslim alabilmek için Adres bilgilerinizi eksiksiz girmeniz önem arz etmektedir.
Tüm soru ve istekleriniz için 0506 351 43 87 nolu telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
İlgili ürünler
-25%
Probiyotik Yoğurt Mayası 10 Kapsül
Stokta
Orijinal fiyat: 350,00₺.262,50₺Şu andaki fiyat: 262,50₺.
-25%
Kombiyotik Yoğurt Mayası 10 Kapsül
Stokta
Orijinal fiyat: 350,00₺.262,50₺Şu andaki fiyat: 262,50₺.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.